تبلیغات
عسل خالص، طبیعی و ممتاز کوهستان، مرغوبترین عسل ایران - مطالب ابر فروشگاه عسل طبیعی
به فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی کوهستان خوش آمدید چنانچه قصد خرید عسل طبیعی ، خالص ، مرغوب و کم نظیر را دارید که هم خواص درمانی داشته باشد و هم دارای طعم عالی باشد به سایت اصلی عسل طبیعی کوهستان - عسل 20 دات کام- مراجعه کنید در این سایت ابتدا نوع عسل مورد نظر خود از قبیل عسل گون ، عسل گون گزانگبین، عسل یونجه ، عسل کنار - عسل السدر جنسی عربی - عسل شوید ، عسل گشنیز و عسل آویشن را انتخاب کنید سپس به روشی که در سایت عسل کوهستان ذکر شده است سفارش خود را از طریق شماره 09392007694 ثبت نمائید پس از واریز وجه عسل درخواستی، سفارش شما از طریق پست پیشتاز ارسال خواهد شد عسل کوهستان کیفیت عسل های خود را تضمین می کند و چنانچه بر فرض محال عسل نامرغوبی تحویل مشتری گردیده باشد دوبرابر مبلغ عسل را به حساب مشتری واریز می نماید خرید عسل طبیعی کوهستان در تهران اصفهان شیراز مشهد کرمانشاه کردستان آذربایجان شرقی و غربی خوزستان و سایر استانهای کشور امکانپذیر می باشد تنها راه و روش شناخت عسل طبیعی از عسل تقلبی، مصنوعی و جعلی اینست که مقدار کمی از عسل را به آزمایشگاه عسل بدهید ساکاروز عسل های طبیعی زیر 5 درصد می باشد فراموش نکنید که روش های قدیمی تشخیص عسل طبیعی، همگی دارای ایراد هستند و به لحاظ علمی نامعتبر می باشند ضمنا اگر به کتب اساتید بزرگ دانشگاهی در ایران و سایر نقاط جهان توجه نمائید همگی بر یک نکته اتفاق نظر دارند که عسل طبیعی حتما رس می کند ممکن است شما رس را با شکرک یا کریستالیزه شدن بشناسید تعجب نکنید، عسل طبیعی حتما باید رس کند وقتی عسل طبیعی رس می کند شبیه روغن نباتی می شود و به راحتی با حرارت غیر مستقیم ملایم به حالت اولش بر می گردد جهت خرید عسل طبیعی، فروش عسل طبیعی ، تهیه عسل جهت درمان بیماری ها، آشنایی با خواص درمانی عسل طبیعی کوهی، آشنایی با عسل چندگیاه، خرید گرده گل مرغوب و سایر فراورده های زنبور عسل کافیست به سایت عسل طبیعی کوهستان مراجعه نمائید باتشکر مدیریت عسل کوهستان اصفهان، عموشاهی فروشانی

فروشگاه عسل طبیعی کوهستان

مژده به هموطنان گرامی
پیرو درخواست های متعدد هموطنان مبنی بر تمایل به خرید اینترنتی عسل طبیعی ، مدیریت عسل کوهستان اقدام به افتتاح فروشگاه اینترنتی عسل کوهستان نمودند.
مشتریان گرامی چنانچه تمایل به خرید اینترنتی عسل طبیعی یعنی سفارش از طریق اینترنت و پرداخت از طریق درگاه اینترنتی بصورت آنلاین را دارند می توانند به سایت 
ASAL20.ir مراجعه کنند یا بر روی بنر زیر کلیک نمایند.
لازم بذکر است که روش سابق یعنی سفارش تلفنی و خرید بصورت کارت به کارت همچنان امکان پذیر می باشد.

فروشگاه اینترنتی کوهستان

نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 22 بهمن 1393    | توسط: مدیریت عسل طبیعی کوهستان    | طبقه بندی:    | نظرات()
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

درمان بیماری های قلبی و عروقی و کلسترول خون با عسل طبیعی


درمان بیماری های قلبی و عروقی و کلسترول خون با عسل طبیعی


تحقیقات نشان میدهد که میزان کلسترول،LDL، هموسیستئین و CRP تعیین کننده میزان ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی است.

عسل به علت داشتن مقدار قابل توجهی ویتامین B6 ، B12 و فولیک اسید باعث کاهش میزان هموسیستئین خون افراد شده و از طرفی آنتی اکسیدانها موجود در عسل به کاهش سطح خونی CRP کمک زیادی می کند.

در نتیجه مصرف عسل ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش می دهد و همچنین وجود مقادیر مشخص فروکتوز و ساکاروز در عسل بر افزایش میزان (کلسترول مفید) نقش بسزایی دارد.

این خاصیت ها در عسل یونجه بیشتر دیده شده است.



تذکر مهم:

با وجود اینکه کلیه توصیه های فوق صرفا بر اساس کتب علمی می باشد لیکن فقط و فقط باید تحت نظر پزشک معالج استفاده گردد.


نوشته شده در تاریخ جمعه 2 فروردین 1392    | توسط: مدیریت عسل طبیعی کوهستان    | طبقه بندی:    | نظرات()
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

درمان آکنه و جوش صورت، خشکی و پیری پوست، درمان ریزش مو و تقویت مو با عسل طبیعی


درمان آکنه و جوش صورت، خشکی و پیری پوست، درمان ریزش مو و تقویت مو با عسل طبیعی


ویتامین A و  D از موارد مهم درسلامت بافت پوستی بدن به شمار می روند.

عسل به علت داشتن مقدار قابل توجهی از این دو ویتامین یکی از مواد طبیعی مفید جهت پوست شناخته شده است.

همچنین عسل به علت داشتن آنتی اکسیدان های خود محافظ بسیار خوبی برای پوست های در معرض نور خورشید می باشد و از غلظت مواد سرطانی بوجود آمده دراثر تابش نور مستقیم خورشید می کاهد.

  علاوه بر این عسل به علت داشتن خاصیت ضد باکتری قوی می تواند آکنه و جوش صورت را از بین ببرد.

این خواص عسل، از پوست در برابر صدمات، خشکی و پیری محافظت می کند.

عسل باعث مرطوب نگه داشتن پوست می گردد و از خشک شدن آن جلوگیری می کند.

استفاده از عسل بصورت ماسک و ترکیب با ماست ، شیر و سیب برای پوست توصیه می شود .

جهت حالت دهی به موهای خشک از ترکیب عسل و روغن زیتون استفاده می شود.(
این خاصیت ها در عسل کنار، یونجه و اکالیپتوس بیشتر دیده شده است. )

عسل کنار به علت داشتن مواد موثر گیاه کنار (سدر) به استحکام موها کمک کرده و از ریزش موها جلوگیری می کند.


تذکر مهم:

با وجود اینکه کلیه توصیه های فوق صرفا بر اساس کتب علمی می باشد لیکن فقط و فقط باید تحت نظر پزشک معالج استفاده گردد.


نوشته شده در تاریخ جمعه 2 فروردین 1392    | توسط: مدیریت عسل طبیعی کوهستان    | طبقه بندی:    | نظرات()
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

درمان مشکلات زنان ، تسکین درد پریود، قائدگی، عفونت مجاری ادراری، خونریزی ماهیانه و بیماریهای جنسی زنان با عسل طبیعی


درمان مشکلات زنان ، تسکین درد پریود، قائدگی، عفونت مجاری ادراری، خونریزی ماهیانه و بیماریهای جنسی زنان با عسل طبیعی


1- عفونت ادراری و مجاری ادرار در خانمها:

روزی دو یا سه لیوان شربت عسل بخورید. نبات و قند و شکر نخورید و روزی دو بار مجرای ادرار را باشربت عسل شستشو دهید.

2- خانمهای که طبع سرد دارند و رحم آنها یخ کرده از شدت سرما دچار دل درد می شوند:

دانه خربزه را آسیاب کرده سپس الک کرده و یک قاشق در یک لیوان آب همراه با مقداری عسل حل کرده میل کنند ناراحتی از بین می رود.

3-خانمهای که در طول ماه لکه بینی دارند یا در مرز سن 50 سالگی که می خواهند یائسه شوند و فوق العاده دچار خونریزی می شوند با خوردن این نوشابه سریع مساله آنها حل شده نیاز به استروکتومی ندارند:

یک لیوان آب هویج + یک قاشق عسل را با چنگال مخلوط کرده و روزی دو تا سه لیوان میل کنند.

4-دختر خانمها و خانمهای که موقع پریود دچار درد شدید می شوند یا در روز اول درد شدید دارند:

پونه کوهی یک قاشق + آویشن شیرازی یک قاشق + آب جوش دو لیوان نیم ساعت دم کنید.

سپس با عسل مخلوط کنید و درحالت گرم بنوشید.

5-خانمها اگر میل جنسی کم دارند:

از لباس بنفش استفاده کنند و سبزی شاهی بخورند یا تخم شاهی را آسیاب کنند داخل عسل بریزند و روزی دو قاشق مصرف کنند .



تذکر مهم:

با وجود اینکه کلیه توصیه های فوق صرفا بر اساس کتب علمی می باشد لیکن فقط و فقط باید تحت نظر پزشک معالج استفاده گردد.


نوشته شده در تاریخ جمعه 2 فروردین 1392    | توسط: مدیریت عسل طبیعی کوهستان    | طبقه بندی:    | نظرات()
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

فراورده های زنبورستانهای عسل کوهستان

لطفا جهت مطالعه هریک از فراورده های عسل طبیعی کوهستان بر روی عنوان آن کلیک نمائید:

عسل بدون موم

عسل مومی

گرده گلهای تهیه شده توسط زنبور عسل

عسل سلطنتی یا ژله رویال

- 

اگر قصد خرید دارید اینجا کلیک کنید

نوشته شده در تاریخ دوشنبه 5 مهر 1389    | توسط: مدیریت عسل طبیعی کوهستان    | طبقه بندی:    | نظرات()
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

عسل طبیعی کوهستان و گرده گلهای تهیه شده توسط زنبور عسل

گرده چیست؟

 

در کنار عسل، گرده گل مهمترین غذایی است که زنبور عسل برای زیستن و رشد بدان نیاز دارد و آن را از روی گلهای گیاهان جمع آوری و به کندو آورده و صرف تغذیه لاروها می نماید. بدون گرده لاروها و زنبورها قادر به ادامه حیات نیستند.

 

گرده افشانی

 

 بارور شدن گلها که باعث بوجود آمدن میوه و دانه می شود، هنگامی انجام می شود که گرده گل با تخمدان که تخمکها در آن قرار دارند، تماس پیدا کند. این باروری از طریق انتقال گرده گل را گرده افشانی می گویند.

زنبورهای عسل ضمن جمع آوری شهد گلها موثرترین عامل در گرده افشانی هستند. زنبور عسل بخشی از گرده را روی تخمدان گلهای دیگر که به صورت ارادی به سراغ آنها می رود قرار خواهد داد. در کشورهای اروپایی و امریکایی باغداران کندوهای زنبورداران را در فصل مورد نظر برای انجام عمل گرده افشانی اجاره می کنند.

 

جمع آوری گرده

 

زنبورداران اخیرا علاوه بر جمع آوری عسل، گرده را نیز جمع آوری می کنند؛ زیرا ارزش گرده با رشد کنونی رژیمهای بهداشتی و طب طبیعی به سطح جالبی رسیده است. خواص درمانی گرده گل به اندازه ای است که روز به روز تقاضا برای آن افزایش می یابد به همین دلیل زنبورداران در جمع آوری گرده گل درآمد مکمل و خوبی برای خود ایجاد کرده اند.

 

خواص دارویی و درمانی گرده

 

گرده گل در وهله اول قبل از هر چیز یک تقویت کننده طبیعی است که وضعیت عمومی شخص را بهبود می بخشد. بخاطر خواصی که در آن موجود است، کاربرد متنوعی را می توان برای گرده نام برد:

 

1- تنظیم کننده عمل روده: گرده گل فعالیت روده را عادی کرده و تنظیم کننده قابل توجهی برای آن می باشد. مخصوصا گرده هایی که توسط زنبورداران جمع آوری می شود نوعی ماده غذایی عالی برای روده محسوب می شود.

 

2-  گرده گل و رفع کم خونی: گرده گل در کم خونی های خطرناک و کم کردن فشار خون موثر است. این ماده هموگلوبین و اریتروسیت خون را افزایش می دهد.

 

3- رفع حساسیت: بیماران حساس به گرده گل در صورت خوردن عسل و یا عسل مومی (شان عسل) به خاطر داشتن گرده گل در آنها، تدریجا درجه حساسیت کاهش یافته و بهبود می یابند.

 

4- گرده گل اختلالات در کارایی اعمال بدن را تنظیم نموده و متابولیسم های ناقص را متعادل می سازد.

 

5- گرده گل به افرادی که دوران نقاهت را می گذرانند و یا به افراد خسته و ضعیف نیرو می بخشد. به افرادی که دچار بی اشتهایی هستند امکان می دهد اشتهایی خود را بازیابند.

 

6- گرده گل به طور کلی در کمبودهای مواد معدنی، تاخیر در رشد و شیر دادن تجویز می شود.

 

7- درمان یبوست توسط گرده گل بسیار موثر است. این ماده با تخمیرهای روده ای و کولیت ها مبارزه می کند. در درمان کولی باسیلوز و باکتری های روده ای بسیار موثر است.

 

ترکیبات گرده زنبور

 

به همان تعداد گل که در طبیعت وجود دارد، به همان اندازه گرده نیز وجود دارد. اشکال و اندازه دانه های گرده گل از کوچکترین آنها که یکهزارم میلی متر تا بزرگترین که دودهم میلی متر واقعا بسیار متنوع است. رنگ آنها بسیار متنوع و از زرد کمرنگ تا سیاه که در این میان، رنگهای قهوه ای و قرمز نیز وجود دارند.

ترکیبات گرده گل عبارتند از پروتئین که 35% آن را تشکیل می دهد. و اکثر پروتئین های گرده گل از اسیدهای آمینه اساسی که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست و اسیدهای آمینه تسریع کننده رشد تشکیل شده اند. ارزش غذایی گرده گل را هنگامی می توان اندازه گرفت که به نقش این پروتئین ها و خصوصا خواص هر یک از اسیدهای آمینه پی ببریم:

 

لیزین:          باعث تثبیت کلسیم شده، اشتها را تحریک می کند. هضم غذا را آسان می کند و برای تجدید گلوبولهای قرمز مناسب است.

 

تریپتوفان:     امکان جذب ویتامین PP را که کمبود آن باعث ایجاد بیماری پلاگر می شود فراهم می آورد.

 

آرژنین:         از ناتوانی، سردمزاجی و نازایی جلوگیری می کند.

 

هیستیدین:  امکان تولید هموگلوبین خون را فراهم می کند.

 

فنیلالانین:    متابولیسم ویتامین C را مشروط می سازد.

 

سیستین:    نرمی پوست را بهبود می بخشد.

 

تیروزین:       از پوست در برابر خورشید محافظت می کند.

 

لوسین:       به کارایی مناسب لوزالمعده کمک می کند.

 

میتونین:      برای کبد و دستگاه گوارش مناسب است.

 

تمامی اسیدهای آمینه ای که در سلول های زنده وجود دارند، در گرده گل نیز یافت شده اند. گلوسیدها خصوصا نشاسته و لاکتوز (حدودا 40%)، لیپیدها (5%) و آب (5%) ترکیبات گرده گل را تکمیل می کنند. 15 درصد باقی مانده عناصر مختلفی هستند که برخی به خاطر عدم انجام تجزیه دقیق هنوز شناخته نشده اند.

اما ترکیبات شناخته شده عبارتند از:

 

·         ویتامینهای گروه B، ویتامین C، E و پروویتامین A. ( از گرده گل برای بدست آوردن مقادیر زیادی کاروتن ( پیش ویتامین A) می توان استفاده کرد.)

·         اکثر نمکهای معدنی نظیر کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر و ... .

·         تعدادی از ریز عنصرها

·         آنزیمهایی که برای متابولیسم بسیاری از اعمال بدن مفید هستند.

·         عناصر آنتی بیوتیک، باکتریواستاتیک

·         روبتن که گلوکسیدی است با تاثیر مناسب بر مقاومت مویرگها.

 

در ایران هنوز مردم از موارد استفاده گرده گل اطلاعی ندارند ولی در کشورهای امریکایی و اروپا تقاضا بیشتر از عرضه به بازار است.

 

طریقه مصرف

 

بهتر است گرده گل صبح ها بصورت ناشتا مصرف شود.

1- می توان از طریق جویدن یا به صورت پودر مخلوط با یک لیوان آب قبل یا بعد از غذا نوشید.

2- می تون مخلوط با عسل به نسبت 1 به 1 ، یا 1 به 2 مخلوط کرده و اتفاده نمود. در ضمن مخلوط با ماست، پنیر و مربا نیز به همان روش قابل مصرف است.

3- می توان داخل کپسولهای خوراکی ریخته و مصرف کرد.

4- به عنوان ماده فعال در تولیدات بهداشتی با مصارف خارجی.

 

مقدار مصرف در روز 30 گرم (دو قاشق سوپ خوری)؛ که مدت مصرف آن می تواند یک دوره یک ماهه پس از پایان هر فصل یا دو بار در سال، اوایل پاییز و اواخر زمستان باشد و اگر یکبار در سال مصرف شود بهتر است در بهار باشد.

 

 

نوشته شده در تاریخ دوشنبه 5 مهر 1389    | توسط: مدیریت عسل طبیعی کوهستان    | طبقه بندی:    | نظرات()
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

عسل طبیعی کوهستان و انواع عسل از نظر موم

عسل بدون موم

 

عسل به شهد گلها اطلاق می شود که زنبور عسل پس از تغذیه از گیاهان مختلف ساخته باشد .
زنبوران عسل دارای نیروی ذاتی هستند که گلهای مفید را از غیر مفید تشخیص می دهند.

آنها با علاقه فراوان سراغ تمام گیاهان طبی و گلهای شفا بخش می روند و عصاره ذیقیمت این گلهای قشنگ و مفید را گرفته و به بهترین شکل در اختیار ما قرار می دهند.

این عسل کاملا طبیعی و سرشار از مواد غذایی و حیات بخش بوده و می تواند تمام نیاز های غذایی را بر طرف کند ، زیرا که تمام عناصر و املاح و ویتامین هایی را که گل فراهم می کند و زنبور می پروراند و آن را قابل جذب در خون می سازد را دارا می باشد . از طرفی کیفیت عسل طبیعی 10 برابر بیشتر از عسل مصنوعی است که از دادن آب و شکر به زنبوران بدست می آید. عسل مصنوعی صرفا برای تغذیه زنبوران تا حدی مناسب بوده و برای انسان اهمیت چندانی ندارد .

زنبور عسل، عسل خود را در داخل شان (قاب) و درون سلولهایی ار جنس موم ذخیره می کند.

زنبورداران معمولاً طی مراحلی با استفاده از دستگاهی به نام اکستراکتور عسل را از موم آن جدا می کنند و به بازار عرضه می کنند.

این عسل، عسل بدون موم یا در اصطلاح عامه آب کرده نامیده می شود که معمولاً در بسته بندی های نیم کیلویی و یک کیلویی عرضه می گردد.

 

عسل مومی

زنبور عسل، عسل خود را درون شان هایی از موم ذخیره می نماید. عسل مومی (یا عسل در شان) بهترین طعم را داشته و معمولاً گرانتر از عسل استخراج شده است.

موم زنبور عسل:

موم زنبور عسل ، ماده  اولیه ساختمان سازی در کندو است ، موم زنبور عسل توسط چهار جفت غدد موم ساز ، که  زیر شکم زنبور های کارگر قرار دارند ترشح می شود . ترشح موم توسط زنبورهای کارگر، موقعی که به سن حدود 2 هفتگی می رسند به حداکثر می رسد. ترشح  موم در ساعات گرم روز ، موقعی که درجه حرارت 33 تا 36 درجه سانتیگراد  است انجام می شود . برای ترشح موم زنبورهای کارگر مقدار زیادی عسل  و یا شهد تغذیه می کنند و طی یک سری واکنش های شیمیائی قند را به موم تبدیل می کنند.

خواص فیزیکی و شیمیائی موم زنبور عسل:

از نظر فیزیکی موم زنبور عسل دارای بوئی مطبوع بوده و فاقد طعم مشخصی می باشد، موم خالص چرب نبوده و چسبناک نمی باشد. رنگهای آن از زرد روشن متمایل به سفید تا قهوه ای پر رنگ بوده که رنگ آن بستگی به نوع گلی دارد که زنبوران از آن گرده جمع آوری می کنند . موم ها در اثر مرور زمان و تاثیر عوامل جوی به تیرگی می گرایند.

مقطع موم بعد از شکسته شدن به صورت دانه دانه و غیر آبدار می باشد . از آب سبکتر بوده و وزن مخصوص (چگالی) آن بین 950/0 الی 960/0 است . در هوای سرد سخت و شکننده و در هوای گرم متناسب با درجات مختلف نرم و نرمتر می شود . نقطه ذوب آن 61 تا 65 درجه سانتیگراد است . از 100 درجه سانتیگراد شروع به تجزیه نموده و حالت طبیعی خود را از دست داده و در 250 درجه سانتیگراد بخار می شود .

بعضی از خصوصیات فیزیکی موم زنبور عسل در انبارهای سرد پس از مدتی تغییر می کند . مثلاً در سطح موم یک لایه پودری بوجود می آید که دلیل آن معلوم نیست . نقطه ذوب این موم کاهش یافته و به حدود 38 درجه سانتیگراد می رسد .

از نظر خواص شیمیائی موم در کلروفرم  ، اتر ، بنزین ، نفت و دیسولفید کربن حل شده و در الکل سرد و آب غیر محلول است . به طور کلی موم خالص زنبور عسل ترکیبی از انواع استرها ، اسید های چرب ، الکل و هیدروکربن  های سنگین می باشد . صرف نظر از لارو پروانه مومخوار ، هیچ حیوانی اسید ها و شیره های لازم برای هضم موم را ندارد .

 

موارد استفاده و کابرد های موم توسط زنبور عسل و انسان :

اصطلاح مومیایی نشانگر وجود و استعمال موم از آغاز تاریخ می باشد . مومیایی اجساد و فراعنه ، استفاده در نوشتن ،  نقاشی ، مجسمه سازی و غیره از تاریخ باستان و موارد متعدد استفاده از این ماده در قرن معاصر اهمیت استفاده از موم را ثابت می کند . به طور مختصر و به تفکیک برخی از موارد استعمال موم به شرح زیر می باشد :

صنعت زنبور داری :

عمده ترین مصرف موم ، استفاده از آن به صورت ورق موم آجدار که به عنوان پایه  حجرات در اختیار کلنی زنبور عسل قرار میگیرد تا تولید عسل کلنی از طریق صرفه جوئی در انرژی و صرف شهد ساختن موم بیشتر گردد . 

صنایع آرایشی  Cosmatie industry  :

به عنوان ماده اولیه برای ساختن انواع پمادها ، رژ لب ، کرمها ، روغن مو ، عطر ، ماسک زیبائی به خاطر جذب سریع موم به وسیله پوست  و همچنین بخاطر اینکه پوست انسان  را نرم و صاف می کند استفاده می شود .

در صنایع شمع سازی  Candle industry :

بهترین انواع شمع ها توسط موم زنبور عسل تولید می شوند .  این شمع ها دارای خواص زیر هستند:

1 – بدون دود .

2 – بوی مطبوعی دارند .

3 – دوام زیادی دارند .

البته با وجود قیمت بالای موم کمتر استفاده می شوند و پارافین جای موم را گرفته است .

در صنایع دندان سازی Dental ladustry   :

به عنوان قالب استفاده می شود .

در صنایع دارو سازی industry Pharmaceutical :

برای ساختن انواع داروها ، کرمها ، انواع قرص ها و . . .  استفاده می شود .

در صنایع ضد آب کردن بعضی از مواد Proofing industry Water .

در صنایع آدامس سازی Gum industry.

در صنایع مرکب سازی   Ink industry

همچنین در سایر صنایع از جمله نساجی ، چرم سازی ، واکس سازی ، کاغذ سازی ، چوب ، فلزات و . . . استفاده می شود .

مصارف متفرقه :

پیوند درختان ، ضد آب کردن مواد ، جلا دادن کف منازل ، مواد چسبدار ، مرمر ،رنگ و روغن ، صحافی و بسیار از مصارف دیگر استفاده می شود .

امروزه با پیشرفت علم  و قیمت بالای موم  مواد دیگر جایگزین موم شده و این موارد یاد شده مصرف موم  در اغلب موارد خیلی کم و ناچیز شده است .

خواص درمانی عسل شان

عسل همراه با موم که از نظر گرده گل، بره موم و موم غنی است در مورد سینوزیت، زکام اسپاسمی، ناراحتی های تنفسی، ورم معده و ورم لثه موثر است. در رابطه با برفک دهان آن را باید جوید.

موم ماده ای است که می تواند به سرعت بوسیله پوست جذب شود به همین دلیل امروزه از موم در ساخت وسائل بهداشتی آرایشی نظیر کرم ها، پمادها، ماسک های زیبایی صورت و غیره از اهمیت بسزایی برخوردار است.

جان ویس پژوهشگر آمریکایی جویدن فراورده ای از موم و عسل را برای پاک کردن راه های بینی و حلق توصیه می کند و در مورد سینوزیت، تنگی نفس و زکام آن را دارویی بی نظیر می شناسد. برای این کار بیماران باید هر ساعت نصف قاشق مرباخوری عسل با موم مصرف نموده و موم آن را یکربع بجوند.

جویدن موم عسل زنگ دندان ها را می زداید و لثه ها را محکم می کند؛ همچنین باعث ازدیاد ترشح بزاق جهت فعالیت ترشحی و حرکتی معده و سوخت و ساز بدن شده و اثر قابل توجهی روی گردش خون و ظرفیت کار ماهیچه ها دارد.

 

نوشته شده در تاریخ دوشنبه 5 مهر 1389    | توسط: مدیریت عسل طبیعی کوهستان    | طبقه بندی:    | نظرات()
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

عسل طبیعی کوهستان و اسیدهای عسل

اسیدهای موجود در عسل در ساختن مزه خاص آن دخالت دارند.
PH
 اندازه گیری شده 490 نمونه عسل بین 3/42 تا 6/10 گزارش شده است

PH عسل ایران بین 3/5 تا 4/8 گزارش شده است. اسید موجود درعسل احتمالا در عدم رشد میکروب ها در آن تاثیر دارد. بیشترین اسیدی که در عسل وجود دارد اسید گلوکونیک است که از تاثیر آنزیم گلوکز اکسیداز برروی گلوکز تولید می شود. در حین این واکنش پراکسید هیدروژن نیز تولید می شود که باعث جلوگیری از فساد آن در طول رسیدن می شود.
چندین اسید دیگر نیز در عسل وجود دارند که مقادیر آنها متغیر بوده و عبارتند از:
اسید استیک، اسید بوتریک، اسید سیتریک، اسید فرمیک،اسید لاکتیک، اسید مالیک، اسید پیروگلوتامیک، اسید فسفریک، اسید سوکسینیک، اسید اکسالیک.

 

نوشته شده در تاریخ دوشنبه 5 مهر 1389    | توسط: مدیریت عسل طبیعی کوهستان    | طبقه بندی:    | نظرات()
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------